Střípky Mezoameriky: život, to je kukuřice

Rozdíly mezi ručním pletím a vysekávání mačetou

Tento pokus Carnegieova ústavu byl prováděn nedaleko Chichén Itzá. Jedinná milpa byla osévána nepřetržitě po dobu osmi let. Poslední rok byla úroda mizivá kvůli náletu kobylek. Dlouhodobě nebylo možno milpy obdělávat vzhledem k tomu, že se pomalu rozmáhala tráva, kterou není možno zničit ani ručním pletím.

rok	výnos z jitra (0,4 ha)
při odplevelení mačetou	kg	l
1933	321,6	468
1934	276,6	396
1935	162,7	216
1936	67,9	108
při ručním odplevelení
1937	334,6	468
1938	149,8	216
1939	208,7	288
1940	2,5	3,6

Běžné plodiny přístupné nižinným Mayům

plodina	měsíc setby	měsíc sklizně	výnos (kg/ha)
laskavec (Amaranthus)
avokádo (Persea americana)
dýně (Cucurbita pepo, "Ayote")	únor-květen	říjen	9 557*
fazol (Phaseolus vulgaris)	červen-srpen	listopad	24 013
chlebovník (Brosimum alicastrum)		suché období	1 100 až 2 700
cacao (Theobroma cacao)
maniok (Manihot esculenta)		leden-březen	2 600
chili (Capsicum annuum)	březen	červen
guava (Psidium guajava)
kukuřice (Zea mays)	duben-květen	listopad-leden	1 600
mombin (Spondias mombin)
nance (Byrsonima crassifolia)
papája (Carica papaya)
ananas (Ananas comosus)	červen	kdykoliv	7 718*
sapodilla (Achras zapota)
annona (Annona sp.)
batáty (Ipmoea batatas)	květen	prosinec	22 469
vanilka (Vanilla fragrans)
yautia (Xanthosma violacem)			40 909
Yucca (Yucca elephantipes)

hvězdička (*) značí počet jednotlivých plodů na hektar