O solních stezkách se píše hezky třeba zde.

to Argonantus: Formani jako sůpeciální povolání do roku 1200 v čechách asi neexistovali. Na druhou stranu, kupci už tehdy nezvládali své pochůzky (pojížďky ?) sami a tak samotný kupec jel třeba do Řezna, a jeho pomocník nebo "obchodní cestující" zatím smlouvl jako o život s míšeňským obchodníkem (nebo spíše jeho pomocníkem - "obchodním cestujícím") v Litoměřicích nad dodávkou soli...
Kupec sedící ve firemní centrále a vysílající na všechny strany poslíčky, dopisy, obchodní cestující a formany je o něco mladšího data, zvláště v českých zemích. V pražských městech snad dokonce vznikl samostatný cech formanů až někdy v 16. století.

ad hospody: Hospody sloužily i jako obchody, k vybírání cla a výměně peněz. Obchod je tedy zjevně živil.

Pěkné. Díky všem, už se mi to začíná rýsovat.