Výpisek z Populace v evropské historii od Massima Livi Bacciho, strana 22.
„Významný badatel v oblasti agrárních dějin Bernard Slicher van Bath uvádí, že výnosy půdy určitě stoupaly od 17. století v Anglii a Nizozemí – zde bylo zemědělství nejrozvinutější - , kde v 16. století dosáhl objem sklizně přibližně sedminásobku objemu osevu, ve druhé polovině 17. století devítinásobku a ve druhé polovině 18. století desetinásobku. Nicméně výnosy zůstávaly stejné (zhruba sedminásobná sklizeň vzhledem k osevu) mezi lety 1500 a 1800 ve Francii, Itálii a Španělsku, tak jako se neměnila jejich nižší úroveň (kolem čtyřnásobku) v zemích severní, střední a východní Evropy.“